Kilas Inspiratif nan Romantis Mujayasih: Bangun dan Kembangkan UD Mekarsari Donat Bersama Suami

Menelisik 25 Tahun Kesuksesan Bakery Rumahan Khas Kelurahan Made

Berbagai varian rasa dari donat mekarsari yang ditawarkan dalam ukuran yang cukup besar

---

Siapa yang tak asing lagi dengan jajanan bulat yang bertabur ceres ini? Jajanan yang dapat ditemukan di pasar maupun di mall besar ini seringkali dimakan sebagai hidangan penutup maupun makanan ringan sehari-hari. Sejak zaman dahulu, donat selalu menjadi primadona di setiap acara-acara besar masyarakat seperti hajatan, pernikahan, maupun acara lain yang melibatkan khalayak heterogen, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. Tak ayal, olahan tepung dan margarin ini menjadi salah satu mata pencaharian yang menjanjikan, salah satunya yang dijalani oleh Mujayasih, pengusaha UD Mekarsari Donat asal Kelurahan Made, Kecamatan, Sambikerep, Kota Surabaya.

Dibangun Sendiri Hanya Dengan Modal Kursus Memasak dan Hanya Lulusan SD

Wanita berusia 50 tahun ini telah menghabiskan 25 tahun hidupnya untuk merintis dan mengembangkan usaha donat miliknya yang dimulai dari nol. Dengan modal yang diperolehnya dari tabungan sejak bekerja setelah lulus dari Sekolah Dasar, wanita asal Surabaya ini nekat untuk membangun bisnisnya sendiri bersama sang suami berkat skill yang dimiliki. Oven pertama seharga 5 juta rupiah menjadi saksi kesuksesan dan mahsyurnya donat rumahan kebanggaan warga Sambikerep ini. Meskipun telah terbilang lama, cita rasa yang sama dan ukuran yang tidak berubah membuat masyarakat tetap bertahan untuk menjadi konsumen setia di tengah kompetisi donat modern yang telah dimodifikasi dengan berbagai varian di masa kini.

“Targetnya udah berbeda, jadi kita layani sesuai orang sini sukanya gimana lah,” ujarnya.

Beliau pun mengucapkan bahwa tidak mudah untuk berada di titik saat ini, bahkan beberapa waktu yang lalu, tepatnya semasa pandemi Covid-19 bisnis ini sempat berada di ujung tanduk. Pesanan yang biasanya mencapai 6000 pcs donat per hari sempat turun hanya di angka 100-200 pcs saja. Untuk mencukupi kebutuhan, bahkan membuat pasangan suami istri ini menjual beberapa ovennya untuk bertahan hidup. Hal ini sempat membuat wanita yang kerap disapa “Umi” ini memutar otak agar donatnya tetap laris di pasaran. Sesuai dengan filosofi nama produk donat ini yang terdiri dari dua kata yaitu “mekar” dan “sari” yang mana kata mekar dijadikan sebagai harapan bahwa kesuksesannya akan selalu mekar bagaikan donat yang diproduksi. Selain itu, sari diartikan sebagai keuntungan yang akan selalu berlipat ganda dan selalu menjadi manfaat bagi orang di sekitarnya.

So, donat mekarsari hadir dengan resolusi baru yang tak kalah bersaing dengan donat lainnya. Mekarsari tetap berkomitmen dengan ukuran besar dan bahan yang berkualitas, namun dengan harga yang murah. Mekarsari membuat varian rasa dan bentuk yang lebih menarik di pasaran dengan harga yang jauh lebih murah. Seperti misalnya varian green tea, oreo, blueberry dengan bentuk yang lebih beragam. Donat ceres coklat dan kacang merupakan primadona dan produk best seller yang patut kalian coba ketika ada di wilayah Surabaya Barat. Donat legit dan gurih ini bisa didapatkan dengan harga Rp 2.500/pcs. Sangat murah bukan?

Pangsa Pasar Yang Sangat Luas Meskipun Dikelola Mandiri Oleh Generasi Y

Maka dar itu, tak ayal penjualan donat ini mencapai daerah luar Surabaya Barat, seperti wilayah Genteng, Bubutan, hingga Sukolilo. Mekarsari juga menyediakan layanan delivery order yang sangat memudahkan para klien terutama yang sedang memiliki hajatan. Banyak yang menyebutkan bahwa masyarakat tetap setia dengan jajanan Mekarsari karena konsistensi dari kualitas produk yang ada. Tak ayal, terkadang Mekarsari juga menerima pesanan jajanan selain donat dan catering untuk hajatan karena nikmatnya buatan tangan Ibu dua anak ini. Untuk pemasaran sendiri, kalian dapat memesan di kanal Facebook @MekarsariDonat atau datang langsung di tempat produksinya yang beralamatkan di Surabaya Barat. Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya sekarang juga?

Harga: Rp 11.000/box isi 4 donat variasi berbeda

No.Telp: 0851 0139 3006

Alamat: Jalan Made Selatan, Kecamatan Sambikerep, Kota Surabaya, Jawa Timur