Lezatnya Menyantap Bebek Tugu Pahlawan

Renyah Gurih Bersatu Padu Dalam Nikmatnya Sajian Bebek Goreng

Penampilan porsi bebek Tugu Pahlawan yang banyak dan cocok untuk disantap bersama dengan keluarga

---

Monumen Tugu Pahlawan merupakan salah satu ikon yang ada di Surabaya untuk mengenang jasa para pahlawan terdahulu yang gugur di medang perang. Tak hanya itu, rupanya di lokasi sekitar Tugu Pahlawan juga terdapat salah satu kuliner yang banyak digemari oleh para wisatawan maupun warga lokal. Bebek Tugu Pahlawan, begitulah orang menyebutnya. Warung yang terlihat sederhana ini rupanya menjadi salah satu legenda kuliner yang ada di Surabaya.

Memasuki area luar warung ini, kami sempat pesimis tidak akan bisa mendapatkan tempat karena ramainya pengunjung yang datang pada saat itu. Saat itu sekitar jam 7 malam, kami datang untuk makan malam sambil menjajal bebek goreng yang katanya melegenda di kalangan arek-arek Suroboyo. Suasana pada saat itu cukup ramai oleh pengunjung yang pulang bekerja. Terlihat dari beberapa pengunjung yang masih menggunakan kemeja kerja dan tanda pengenal yang menggantung di lehernya.

Pembeli mampu melihat langsung proses penyajian menu bebek khas madura secara dekat

---

Setelah mendapatkan tempat duduk yang pas, kami segera memilih bagian bebek mana yang akan kami santap. Ada berbagai macam pilihan bagian daging bebek yang dapat dipilih, mulai dari dada, paha, daging protolan (daging yang terlepas saat akan dimasak) hingga jeroan. Lalu, dengan cekatan, pelayan yang berjaga dengan sigap segera memberi kami nasi sesuai pesanan dan tak lupa pula pelengkapnya yaitu lalapan.

Sembari menunggu bebek kami digoreng, kami memperhatikan suasana sekitar warung. Semakin malam, warung ini semakin ramai dikunjungi oleh orang-orang. Belum lagi pesanan yang datang dari aplikasi online sehingga antrian semakin panjang. Meski begitu, pelayan dengan sigap dan sangat tangkas melayani semua pesanan yang masuk.

Setelah kurang lebih 10 menit, bebek goreng pesanan kami sudah sampai. Saat datang, bebek gorengnya masih mengepul uap panas akibat penggorengan tadi. Potongan bebek yang besar terlihat sangat menggoda ditambah dengan aroma gurih khas bumbu kuning dan parutan kelapa yang tersaji menjadi satu di piring. Tak perlu usaha ekstra, cukup dengan mencubit daging bebek dengan jari, daging bebek dengan mudahnya terlepas dan memiliki tekstur yang lembut ketika masuk ke dalam mulut.

Daging bebek yang lembut dan gurih bercampur dengan epik dengan nasi putih yang punel membuat mulut terasa dimanja. Belum lagi sayuran dari lalapan yang renyah, sambal yang berasa pedas dan manis, hingga bumbu kuning yang menjadi primadona membuat rasa bebek ini semakin bercita rasa. Rasa daging bebek yang lembut dan masih beraroma khas bebek tertutupi rasa bumbu kuning yang gurih dengan tambahan parutan kelapa. Untuk bagian luar seperti kulit memang terasa garing, namun tidak terlalu alot untuk dimakan.

Nasi Bebek Tugu Pahlawan yang limited edition dan banyak dicari khalayak

---

Memiliki rasa masakan yang sangat lezat dan nikmat, warung ini rupanya tidak membuka cabang dimanapun. Warung ini hanya ada satu-satunya di Tugu Pahlawan Surabaya. Walau tak membuka cabang dimanapun, masih banyak orang-orang bahkan dari luar kota Surabaya yang rela jauh-jauh datang kesini untuk mencicipi citarasa Nasi Bebek Tugu Pahlawan yang melegenda ini.

Jika berkunjung ke Monumen Tugu Pahlawan, alangkah nikmatnya untuk mampir dan mencicipi kelezatan nasi bebek dari Warung Bebek Goreng Tugu Pahlawan. Selamat mencoba.

Lokasi: Jl. Pasar Turi No.27-C, RW.-09, Bubutan, Kec. Bubutan, Kota SBY, Jawa Timur 17960

Buka: Jam 6 sore hingga habis

Harga: Nasi bebek dan es jeruk Rp30.000